山田ガーデンで一際光る存在感、と言えばこの植物。お化けアザミのカルドンです。
寒空の下でもこんなに元気いっぱい。一年中青々としていてたくましい。がさがさとした深い切れ込みのある大きな葉は、出てきたばかりはシルバーがかった色をしています。
なんだかいつも同じような写真ですが、株元が太くがっしりとしてきて、着々と育っています。
昨年も冬越し出来ているので、今年の冬もきっと大丈夫でしょう。
これは10月に訪れた群馬県の中之条町 "花の駅" で見つけたカルドン。
アーティチョークの名札が付いているけれど絶対に違う、これはカルドンですよ。若干葉が異なるのです。
しかし、未だにアーティチョークとカルドンのはっきりした区別が曖昧です。食べられるものがアーティチョークだと思っていましたが、カルドンも食することができるとか…?
食べる気にはなりませんが、種蒔きからそろそろ2年。来年は咲いてくれてもいいんじゃないかな。
え?アーティチョークを植えれば違いが判るって?もう勘弁して(笑)